Liat-liat koleksi foto, eh ternyata ada foto kue yang aku bikin waktu Idul Fitri kemarin. Di Jakarta biasanya aku bikin kastangel ini bareng mamaku. Biasanya yang mencampur bahan-bahan juga mamaku. Di sini, "terpaksa" harus ngerjain sendirian... huhuu... demi hadirnya si kue lebaran. Ternyata jenis keju di sini, walau judulnya kraft atau edam... wuiiiiih rasanya jauh beda, jadi kangen deh sama kraftnya Indonesia. Tapi berkat nekat (harus punya kue lebaran!) dan pemberian edam dari bu Konjen (yang ini edam asli dari Indonesia), jadilah si kastangel modifikasi. Termasuk bentuknya, yang biasanya panjang2, aku bikin jadi model bunga karena males muntir2nya hihihi... Hasilnya.... lumayan enak dan renyah... aaaah ilang deh semua rasa capeknya :)
No comments:
Post a Comment